ベトナムでヘルシースムージー発見！砂糖不使用で豆乳使用の「SMOOTHIE FACTORY」
2017/03/06
ベトナムでスムージーといえば、練乳を入れたシントーを思い浮かべます。
しかし、欧米人バックパッカーの集まるデタム通りに、砂糖不使用のスムージー屋さんがありました。
お客さんは欧米人ばかり。
とってもヘルシーなスムージー屋さん「SMOOTHIE FACTORY」を紹介します。
デタム通りに果物と野菜が並ぶ「SMOOTHIE FACTORY」
黒壁のオシャレな外観です。
場所は、デタム通り。
写真左側に日本人スタッフのいるTNKジャパン（旅ぷら）があります。
軒先には、パイナップルや人参、生姜などが並べられていて、メニューの看板が出ています。
それぞれスムージーに番号が振られている上、入っている果物の写真と英語も掲載されているので注文も簡単！
小さいサイズでスムージーは48,000VND（約227円）、ジュースは50,000VND（約236円）。
スムージーやジュースに、ケール、ほうれん草、生姜などの野菜、プロテインやビタミンなどの栄養素を別料金で追加できます。（それらが元から入っているスムージーもあります）
クレジットカードも使えるし、価格も表記されているし、安心して入れます。
ホームページにカロリーや栄養成分が掲載されている！
手前：ピーナッツバターパワーハウス、奥：アイランドグリーン
ホームページには、写真と商品名とともにカロリーが載っています。
一覧ページの「Nutrition Facts」をクリックすると、コレステロールや食物繊維、ビタミン、鉄分の含有量などの詳細な栄養成分も書かれています。
プロテインスムージーの「ピーナッツバターパワーハウス」というのを飲んだ後、カロリーが気になったのですが、275kcalしかなくて案外低カロリーなんだなーと感じました。
摂取カロリーを計算したい人にはとても良いサービスですね！
ビーガンの方もOK！グルテンフリーなど配慮がある
牛乳ではなく豆乳、砂糖じゃなくハチミツを使っています。
砂糖が入っていないこと、新鮮なフルーツを使っていること以外に、ジュースならビーガンの方もOKな素材であるとか、グルテンは使っていないとか、いろいろ気を使っています。
スムージーもジュースも新鮮なものをその場で作ります
イミュンブースター（イチゴ・キウイ・バナナ・豆乳・ハチミツ）
果物や野菜をミキサーにかけたり、ジューサーにかけたり。
出来上がりまで少しだけ待ち時間が発生します。
スムージーは冷たく美味しい！
でも量が多いので体を冷やしちゃうなーと心配（ベトナム暑いからいいんだけど）。
ジュース：ジンジャーブリーズ（生姜・にんじん・りんご）
ジュースは（人参と生姜は冷蔵じゃないからでしょうか）ぬるかったです。
冷えてないしぼりたてのジュースは飲みづらいですね。
スムージーだと体が冷えちゃうし、ジュースだとちょっとぬるいし、どちらがいいか迷いどころ。
ワンサイズ小さいスムージーがあればいいのに！と日本人の私は思うのでありました。
「SMOOTHIE FACTORY」は、アメリカや中東、アジアなどに展開しているみたいなんだけど、日本に上陸してくれたらいいのになー。
店舗情報
店名：SMOOTHIE FACTORY
住所：223 De Tham Street, Pham Ngu Lao Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
営業時間：朝から晩まで
公式サイト： Smoothie Factory Vietnam