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減塩

減塩でも美味しいポタージュ。塩分20%カットの「選べる!みんなのスープ」で冬はあったまろう

2017/03/06

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冷え込み激しい12月のとある朝、朝食や昼食・間食代わりに暖かい汁物を飲みたくなりました。

しかし我が家は、夫のコレステロール値改善のため、焼き魚や酢の物・味噌汁など和食中心メニューに切り替え中。塩分が自然と増えてしまっています。

少しでも塩分摂取量を控えようと思い、「減塩タイプ」のポタージュスープを購入してみました。

「減塩 選べる!みんなのスープ」を飲んでみましたが、塩分が少なくても美味しくて体もポカポカ
満足です♪

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「減塩 選べる!みんなのスープ」は塩分20%カット

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ポッカサッポロから出ている「選べる!みんなのスープ」に比べ、塩分を20%カットした「減塩 選べる!みんなのスープ」。

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  • コーンスープ(4食)
  • ポタージュ(2食)
  • かぼちゃ(2食)

の8食分の洋風ポタージュスープです。

簡単に作れるから、眠い朝、忙しい朝に速攻暖まれる!

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カップスープなので、作り方は簡単です。
袋の中身をカップに入れて、熱湯150mlを注ぎ、10秒ほどかき混ぜたら出来上がり。

眠い朝も、忙しい朝も、寒くて震える朝も速攻であったかスープができちゃいますね。

コーンスープは68kcal・食塩相当量0.7g

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コーンスープはコーン粒が入っています。
カロリーは68kcalで、食塩相当量は0.7g。
コーンの甘みがとても美味しい飲みやすいスープです♪

コーンスープの減塩タイプとノーマルタイプを比較

「減塩 選べる!みんなのスープ」のコーンスープと、「選べる!みんなのスープ」のコーンスープの栄養成分表の比較しました。

  減塩タイプ(16.5g当たり) ノーマルタイプ(12.6gあたり)
エネルギー 68kcal 50kcal
たんぱく質 1.0g 0.8g
脂質 1.5g 1.2g
炭水化物 12g 9.1g
ナトリウム 276mg 426mg
(食塩相当量) 0.7g 1.1g
カリウム 171mg 86mg

内容量が若干違うのですが、カロリーは減塩タイプの方が若干高く、ナトリウムは半分くらい。カリウムは倍くらいですね。

ポタージュは72kcal・食塩相当量0.9g

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ポタージュはじゃがいもベース。クルトンとパセリが浮身として入っています。
カロリーは72kcalで、食塩相当量は0.9g。
3種類のスープのうち、一番高カロリーで塩分相当量も多いです。

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でも、一番好きな味!
はーー。ポタージュスープ美味しい!!!

ポタージュの減塩タイプとノーマルタイプを比較

「減塩 選べる!みんなのスープ」のポタージュと、「選べる!みんなのスープ」のポタージュの栄養成分表の比較しました。

  減塩タイプ(15.6g当たり) ノーマルタイプ(13.8gあたり)
エネルギー 72kcal 62kcal
たんぱく質 1.0g 0.9g
脂質 3.1g 2.8g
炭水化物 9.9g 8.3g
ナトリウム 351mg 553mg
(食塩相当量) 0.9g 1.4g
カリウム 136mg 102mg

食塩相当量は3種類のうち一番多いのですが、ノーマルなポタージュに比べると、とても少なく作られているのがわかります。

かぼちゃは69kcal・食塩相当量0.6g

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かぼちゃスープはクルトンが浮いています。
カロリーは69kcalで、食塩相当量は0.6gと、3種類のスープのうち、一番食塩相当量が少ないです。
かぼちゃのほっこりとした味に癒されます。

かぼちゃの減塩タイプとノーマルタイプを比較

「減塩 選べる!みんなのスープ」のかぼちゃと、「選べる!みんなのスープ」のかぼちゃの栄養成分表の比較しました。

  減塩タイプ(16.5g当たり) ノーマルタイプ(16.5gあたり)
エネルギー 69kcal 68kcal
たんぱく質 0.9g 0.6g
脂質 1.6g 1.5g
炭水化物 13g 13g
ナトリウム 249mg 421mg
(食塩相当量) 0.6g 1.1g
カリウム 111mg 104mg

かぼちゃは減塩タイプとノーマルタイプ、どちらも1袋の内容量が同じなので比較しやすいですね。
カロリーは1kcalしか違いませんが、ナトリウム量が大きく違います。

0.5gの塩分も積もり積もれば塩分過多に。

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減塩タイプのスープですが、ノーマルタイプに比べて、最高でも0.5gしか減っていません。
「0.5gくらいの差、気にしなくてもいいじゃないか」と思わなくもありませんが、夫の1日の塩分摂取量目安は9gまでなんです。

  1. 塩分は1日で男性9g、女性7.5g未満に

「おいしく健康をつくる あたらしい栄養学」の「血中コレステロール値が高い」人向けの「食事法」ページより

詳しくはこちらの記事で血中コレステロール値が高い人向けの食材選びを学んで実践!

注意 2015年4月1日より、厚生労働省は日本人のナトリウム(食塩相当量)の目標量を男性8.0g/日未満、女性7.0g/日未満に改訂しています。

減塩タイプの「ポタージュ」は食塩相当量が0.9gなので、10杯で9gに到達してしまいます。新基準だと9杯でオーバー。(1日で10杯も飲みませんが)
それくらいシビア。
塩分は知らず知らずのうちに摂ってしまうので、減らせるところは「減塩減塩」で頑張ります!

減塩しても美味しい!「減塩 選べる!みんなのスープ」

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減塩したら味が物足りなくなるのでは?と不安でしたが、「減塩 選べる!みんなのスープ」はどれも美味しく満足でした。
「美味しくて温かいカップスープを飲みたいけど、少しでも塩分摂取量を減らしたい!」という方にオススメです。

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