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米・パン・麺 夫のダイエット:コレステロール編 コレステロール値改善

大麦β-グルカンが含まれる「大麦効果」をいつものごはんにプラスして、血中コレステロール値高めな夫の「麦ご飯生活」開始!

2017/07/03

サトウのパックごはん「発芽玄米ごはん」と「麦ごはん」を試した結果、私が麦ごはんの方が美味しいと感じたので、夫の主食を麦ご飯に変えました。

しかも他よりちょっとお値段お高めのはくばくの「大麦効果」
原材料は大麦なのですが、

  • コレステロールを下げる機能
  • 腸内環境を改善する機能

がある水溶性食物繊維「大麦β-グルカン」が含まれている機能性表示食品です。

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はくばくの「大麦効果」はコレステロールを下げる、腸内環境を改善する大麦β-グルカンが3g!

大麦効果は

  • コレステロールを下げる
  • 腸内環境を改善する

と書いてあります。
大麦β-グルカンが1袋中3.0gが含まれているのです。

1袋60gが6袋入っていて、お値段は楽天の最安値で350円。
スーパーでもそれくらいの価格でした。

1袋(60g)の栄養成分

エネルギー 199kcal
タンパク質 5.5g
脂質 1.0g
糖質 39.1g
食物繊維 6.0g

機能性関与成分:大麦β-グルカン3.0g

1日の摂取量は1袋が目安です。
大量に摂ったからといって疾病が治癒するわけではないので、というか、大量に摂るとお腹がゆるくなることもあるので、ご注意くださいね。

ちなみに、大麦β-グルカンはコレステロール値が正常な場合はコレステロール値を下げません。また、HDL(善玉)コレステロールも減らないことが報告されています。

参照URL 大麦食品推進協議会

お米と同じ大きさに加工されているから食べやすい


(左:白米、右:大麦)

お米と混ぜて食べるので、お米と粒が揃っていないと炊き上がりや食感が変わってきちゃいます。


(左:白米、右:大麦)

並べて比べてみたら、ほぼ同じ大きさ。
うーん。ありがたい!

お米に混ぜて炊くだけの簡単調理で楽チン

大麦効果で麦ごはんを作るのはとっても簡単です。

お米1合(150g)をいつも通りに洗い、

いつもの水加減でおかまに入れて、

「大麦効果」1袋(60g)をどさっと投入。

お水を120ml追加で入れます。(今気づいたけど10ml少ない!)

その後は普通に炊飯するだけ!

炊き上がりです♪

2合に対して1袋の時

1合に対して1袋入れるのですが、ちょっと大麦が多すぎる!と感じてしまったので、後日、2合に対して1袋入れました。その時の割合も、お米2合+2合分の水加減に、大麦効果1袋+水120mlを加える感じで美味しくいただけました。

炊き上がりはご飯ではない独特の香りがする

炊きあがる直前から、炊飯器からご飯ではない独特の香りがします。
良く言えばちょっと香ばしいような、悪く言えば臭みを感じます。
これが大麦の香りなんですねー

2合に対して1袋の時

1合に対して1袋の時は香りが強かったけど、2合に対して1袋の時はそれほど香りがしませんでした。
慣れかもしれませんね。

食べてみた感想「麦ごはんって歯ごたえがあるわ!」


とても歯ごたえがあります。
芯を感じるというか、プチプチするというか。
グラノーラにも大麦は含まれていますが、グラノーラの大麦とはやっぱり違う食感ですね。

そして香りもご飯ではない大麦の香りがしっかりしています。

ちょっと1合に1袋では大麦の割合が多いかなー。と思うくらい、麦感がありました。
その後は2合に1袋の割合で入れるようになりました。

冷やした麦ごはんは結構固い

ご飯は炊いたらすぐ冷蔵・冷凍するのが我が家風。
食べる時にレンジで温めるのですが、その際に食べた時はちょっと固かったです。
咀嚼数が増えるからいいですね!

私が「はまる」味!

普段、私は夕飯にビールを飲むため、お米のご飯は食べません。
しかし、麦ご飯は別。

「一口ちょうだい」

と言って、夫の茶碗からちょびっとおすそ分けしてもらっています。

本当に麦ご飯って美味しいですね!

血中コレステロール値が下がったかどうかは検査を受けないとわからないけど、これでラストスパートをかける!

麦ご飯生活を始めた夫ですが、血中コレステロール値が下がったかどうかは検査を受けるまでわかりません。

  • 体重はダイエット開始時から5kg以上減量
  • ウエストは85cm以下
  • 有酸素運動は毎日している
  • 食生活はコレステロール高めの方向けのものに改善中

とやれるだけのことはやっていますが……
「大麦効果」でラストスパートをかけます!!!

再検査まであと約1ヶ月です。
LDLコレステロール値が正常値まで下がりますように!!

はくばくの「大麦効果」はコレステロールを下げる、腸内環境を改善する大麦β-グルカンが3g!

いつものお米に混ぜて炊飯するだけで簡単に麦ご飯が食べられる、はくばくの「大麦効果」は、

  • コレステロールを下げる機能
  • 腸内環境を改善する機能

がある水溶性食物繊維「大麦β-グルカン」が含まれている機能性表示食品です。
コレステロールが気になる方、腸内環境が気になる方にオススメです。

は!私も食べなきゃ!
コレステロールはどうでもいいけど、腸内環境は整えたいわ〜!

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楽天で「大麦効果」を探す

[追記] 水溶性食物繊維が豊富なスムージーを飲んでいます

最近、水溶性食物繊維が豊富なグリーンスムージーを飲んでいます。
グリーンスムージーなんだけど、フルーティーで青臭さがなくっって、とっても美味しかったですよー!
気になる方はレビュー記事を読んでみてくださいね。

フルーティーで美味しいと評判の「代官山グリーンスムージー」は、置き換えダイエットにもベジファーストにもGood!!

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